GEA SVIESTA VEIDOTĀJS

Līdz 2026. gadam sagaidāmais gada pieauguma temps ir aptuveni 3 %, un sviesta ražošanas jauda pieaug ievērojami straujāk nekā daudzu citu piena produktu ražošanas jauda. Pieprasījums pieaug: Lai gan galda sviests galvenokārt asociējas ar rietumu virtuvi, tā nozīme Āzijas ēšanas paradumos pieaug, savukārt tradicionālie piena tauku produkti, piemēram, baltais sviests un ghī, bauda nemainīgu popularitāti. Uz mazo un specializēto sviesta ražotāju īpašo pieprasījumu pēc ļoti elastīgiem, izturīgiem un ekonomiskiem risinājumiem atsaucas jaunais GEA sviesta veidotājs 1000.

Īpatnības un svarīgākie notikumi īsumā

• 800 - 1800 kg/h sviesta ražošanas jauda mazām pienotavām
• Atvērts nerūsējošā tērauda rāmis ērtai piekļuvei visām attiecīgajām daļām tīrīšanas un apkopes vajadzībām
• Liela putēšanas cilindra virsma, kas nodrošina mazāku sietu aizsērēšanu un ilgāku darbības laiku.
• Modulāra teksturētāju konfigurācija atkarībā no mērķa piena tauku produktiem precīzai procesa pielāgošanai.
• Kompakts dizains, kas samazina uzstādīšanas izmaksas
• Optimizēta konstrukcija, kas nodrošina izcilu tīrību un produktu drošību.
• Dažādi izgaismoti redzamības stikli procesa rūpīgai uzraudzībai un kontrolei
• Iespējamā attālinātā uzraudzība, izmantojot kameru sistēmu

1. Galvenais maisīšanas cilindrs
2. Sekundārais maisīšanas cilindrs
3. Kameru sistēma
4. Primārais teksturētājs
5. Vakuuma kamera
6. Sekundārais teksturētājs
7. Integrēts sviesta sūknis

GEA sviesta veidotājs ir lieliska izvēle, ja...

• jums ir nepieciešams elastīgs dizains dažādiem sviesta veidiem, piemēram, galda sviestam, baltajam sviestam vai sviestam ghee.
• jūs koncentrējaties uz pilnīgu tehnoloģiskās līnijas risinājumu, kas ir modulāras konstrukcijas, lai nodrošinātu ātru un netraucētu uzstādīšanu.
• galvenais ir ekonomisks risinājums, un jūsu panākumiem pietiek ar pamatfunkcijām.
• jūs nevēlaties atteikties no augstākās kvalitātes servisa un atbalsta, ko varat sagaidīt no visiem GEA produktiem.

Atslēgas atslēga nav greznība - tas ir gudri

Visām pienotavām, kas vēlas ātru un ērtu uzstādīšanu un palaišanu, ir pieejams pilns skīds, kas ietver krējuma iepriekšēju uzsildīšanu, sastāvdaļu dozēšanu, CIP padevi un paniņu savākšanu un dzesēšanu. Šis ērtais risinājums ir pievilcīgs ne tikai jaunām "zaļās zonas" ražotnēm, bet arī atvieglo esošo iekārtu vienmērīgu nomaiņu. Turklāt GEA speciālisti pārzina visu vērtību ķēdi no svaigpiena pieņemšanas līdz pat galaprodukta sviesta ražošanai un nodrošina, ka tiek ievērota vēlamā sviesta specifikācija. Jo ātra ražošanas uzsākšana un ātra darbības uzsākšana nav greznība, tā ir gudra lieta.