ШАПКАИ НЖИНЕРИНГ
|
|
|

Инжиниринг для пивоваров как основа пивных традиций

Предлагаем инжиниринговые услуги для пивоваров от международного центра инженеров-технологов. Наши эксперты работали у лидеров отрасли — AB InBev и Molson Coors, а также реализовывали проекты для оборудования у Heineken. Они с радостью поделятся с вами своим опытом.
Мы считаем, что первую бутылку пива продает хороший маркетинг.
Вторую — уникальный вкус и приятное послевкусие. Все остальные — современные технологии и «умное» производство.
Юрий Федяй, директор VIRAVIX
  • Добиться стабильности качества
    и снизить влияние человеческого фактора;
  • Увеличить объемы продаж
    для компенсации высокой себестоимость хорошего пива;
  • Уменьшить потребление
    воды, электроэнергии, пара;
  • Защитить производство
    от аварий и длительных простоев.
  • 1
    Удаление остатков продуктов из оборудования
    Используются соскабливание, слив, вытеснение водой или сжатым воздухом.
  • 2
    Предварительная промывка
    для удаления остатков загрязнения и физической чистоты.
  • 3
    Мойка моющими средствами
  • 4
    Промывка чистой водой
    для удаления остатков щелочных или кислотных растворов.
  • 5
    Sip мойка
    дезинфекция химическими препаратами или нагревом для бактериологической чистоты. Этот этап есть не во всех типах CIP.
  • 3D сканирование пивоварни, цехов.
    Полезно для планирования мест размещения нового оборудования, реконструкции.
  • 3D сканирование оборудования
    Помогает при планировании модернизации, ремонтов действующих производственных линий.
  • Снижает риски, связанные с качеством продукта.
  • Выявляет проблему раньше, чем компания понесёт убытки.
  • Использует экологически безвредный водород в безопасной концентрации 10%.
  • Обладает лучшей эффективностью (в 9 раз) по сравнению с другими безразборными тестами.
  • Исключает перетекание сред и разбавление хладагента.
  • Экономит трудозатраты собственного персонала на 95%.
  • Не требует дополнительного расхода воды.
Анализ существующих процессов Заказчика
Для этого мы часто используем системы удаленного мониторинга, например, веб-приложение QiVisor. Это очень удобный инструмент, который работает так же легко, как Wi-Fi роутер. QiVisor можно подключить почти к любому производственному оборудованию и получать данные от его датчиков, компонентов и систем. Мы вынужденно опробовали его в период пандемии и гарантируем, что он отлично работает.
Возможности системы:
QiVisor freemium
— Подписка на программное обеспечение QiVisor freemium
БЕСПЛАТНО
3 месяца бесплатной
подписки
Необходимое оборудование
— контроллер
—датчики
на запит
Консультация эксперта по данным
Оборудование
Технология
Качество
Автоматизация
IoT, MES, ERP
€30
Per hour
Этап 0
Оставьте заявку на сайте, по E-mail или по телефону — любым удобным способом. Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы обсудить детали.
Директор
Опыт (кол-во лет + отрасль) - 20 лет работы в пищевой отрасли
Образование - Высшее образование – инженер конструктор.
Видео о проверке теплообменника на герметичность
GasTest —
нет времени на квест
В сотрудничестве с «Виравикс инжиниринг» клиент получает
● профессиональные знания экспертов с опытом работы в компании-лидере отрасли AB InBev более 15 лет;
● подтверждение их квалификации десятками реализованных проектов в Украине и Европе;
● дизайн и проектирование оборудования исходя из общих затрат на эксплуатацию;
● проведение workshop с заказчиком для проработки вопросов дизайна, безопасности и удобства эксплуатации;
● индивидуальный подход в решении вопросов проектирования с применением стандартов лучших мировых практик международных компаний по безопасности, качеству и энергопотреблению;
● рекомендации по модернизации пивоварни на основании точной 3д модели и спецификаций.
Опции
Базовый
Продвинутый
Всё включено
Оповещения
∞ на email ответственных на стороне заказчика
∞ на email ответственных на стороне заказчика
∞ на email, sms, чат-бот в мессенджер

Реагирование профильным инженером на событие
Количество параметров для мониторинга
До 10 параметров в 1 техпроцессе
До 15 параметров в 3 тех процессах (15*3=45 параметров)
∞ параметров в 10 тех процессах
Отчёт по работе оборудования
Ежемесячно
2 раза в месяц
Еженедельно
Консультации
Платно от 35 € в час / за консультацию
Развернутый ответ раз в месяц по предоставленному списку вопросов (email или online до 30 минут)

+ доп. услуги (разработка ТЗ или схемы для дальнейшей модернизации оборудования)
Развернутый ответ раз в неделю по предоставленному списку вопросов (email или online до 90 минут)

+ доп. услуги (разработка ТЗ или схемы для дальнейшей модернизации оборудования)
Цена
300 Евро/месяц

Датчики: 10 датчиков * 2 €
Инженер: 35 €/час * 8 часов
650 €/месяц
3400 €/месяц*

* 300 датчиков и 10 рабочих дней инженера
Блог