Zentrifugen und Trenntechnik
CompoMaster (KCC) – Standardisierungssysteme
CompoMaster (KCC) – Standardisierungssysteme
Befehl
Einheit zur automatischen Standardisierung des Fettgehalts in Milch und Rahm
Der CompoMaster ist eine hochentwickelte Standardisierungseinheit zur präzisen Inline-Regelung des Fettgehalts in der Milchverarbeitung. Entwickelt für die nahtlose Integration mit Milchzentrifugen, misst das System kontinuierlich den Fettgehalt mithilfe hochpräziser Dichtemessgeräte und passt diesen in Echtzeit an. Erhältlich als eigenständige Skid-Einheit oder als Teil eines integrierten Verarbeitungssystems, ermöglicht der CompoMaster die Einhaltung strenger Qualitätsstandards bei gleichzeitiger Optimierung der Betriebseffizienz.
Konstruktive Merkmale
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Geliefert als vormontierte Skid-Einheit für einfache Installation und Inbetriebnahme
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Kompatibel mit eigenständigen Konfigurationen oder vollständig integrierten Molkereisystemen
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Touchscreen-Schnittstelle zur rezeptbasierten Echtzeit-Anpassung des Fettgehalts
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Kein externer Rückführungskreis notwendig – integrierte Messung und Steuerung
Vorteile
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Hohe Genauigkeit und Wiederholbarkeit bei der Standardisierung von Milch- und Rahmfett
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Schnelle Reaktionszeit auf Änderungen der Fettvorgaben – Einhaltung der Spezifikationen in Echtzeit
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Automatische Erkennung und Regelung des Fettgehalts über Dichtemessung
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Multifunktionale Steuerung: Standardisierung von Fett, Eiweiß und Trockenmasse
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Kompakte, modulare Bauweise: vormontiert geliefert, sofort betriebsbereit
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Flexible Integration: als Einzellösung oder eingebettet in größere Produktionslinien
Arbeitsbereich und Genauigkeit
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Fettgehalt im Rahm | 25–45 % |
| Genauigkeit bei Rahm | ±0,20 % |
| Fettgehalt in der Milch | 0,5 % bis zum Rohmilchgehalt (0,2 %) |
| Genauigkeit bei Milch | 0,03–0,05 % |
Leistung
| Produkt | Durchflussbereich |
|---|---|
| Milch und Rahm | 5 000 – 50 000 l/h |
| 1 321 – 13 209 gal/h |
Einsatzbereiche
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Milch
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Rahm