17.07.2024
Новини
Як PepsiCo намагається перетворити пакети з-під Doritos та Cheetos на компостні баки
Звички до перекусів зросли під час карантину через пандемію, і навіть попри те, що зростання інфляції призвело до підвищення цін майже на всі товари, споживачі продовжують купувати всілякі чіпси, крекери та інші солоні закуски.
Цей постійний попит на снеки став благом для PepsiCo з її дочірніми компаніями Frito-Lay North America та Quaker Foods North America, які виробляють такі продукти, як Lay’s, Doritos, Cheetos, Tostitos та Quaker Oats, які у 2022 році продемонстрували двозначне зростання доходів. Але збільшення кількості проданих пакетів для чіпсів та контейнерів для снеків також означає збільшення кількості відходів від пластику та інших пакувальних матеріалів, і PepsiCo прагне вирішити цю проблему.
Стівен Вільямс, генеральний директор PepsiCo Foods в Північній Америці, де він керує бізнесом компанії з виробництва снеків та зручних продуктів харчування вартістю майже 23 мільярди доларів у регіоні, заявив, що компанія поставила собі за мету до 2025 року розробити 100% своєї упаковки, придатної для переробки, компостування, біологічного розкладання або багаторазового використання.
“Існує багато пакувальних тактик, які ми використовуємо для досягнення цієї мети”, – сказав Вільямс Крістіні Парціневелос з CNBC під час віртуального заходу Sustainable Returns на CNBC у середу. “Це важко, це нелегко, але я хочу сказати, що ми повністю віддані цій справі”.
Вільямс сказав, що хоча технологія біорозкладного пакування “ще тільки зароджується”, компанія зробила кілька кроків на шляху до своєї мети.
Наприклад, він відзначив мультипакети, офіційну назву чогось на кшталт упаковки Lay’s, що містить кілька різних типів і марок чіпсів.
“Два роки тому, якщо ви думаєте про наші мультипакети, тобто порції розміром в одну унцію, ці упаковки були в іншому зовнішньому пластику. Тож ми перемістили їх з пластику в картон і картон, придатний для вторинної переробки”, – сказав він.
Лише завдяки цьому кроку з довкілля було вилучено 12 мільйонів фунтів пластику, повідомили в PepsiCo.
Інвестори-активісти та акціонери, включаючи As You Sow, останніми роками наполягають на цьому питанні перед гігантами споживчих товарів, і нинішні щорічні збори та сезон голосування за дорученнями не є винятком. Нещодавно під тиском акціонерів-активістів McDonald’s погодився підготувати звіт про багаторазове пакування в обмін на скасування голосування акціонерів з цього питання. Минулого року аналогічні резолюції, спрямовані проти Coca-Cola Co. та PepsiCo, були скасовані, коли вони погодилися з новими цілями щодо багаторазового використання. Coke оголосила про найбільшу обіцянку щодо багаторазового використання упаковки – 25% напоїв за обсягом у багаторазовому використанні до 2030 року, а Pepsi – 20% напоїв у багаторазовому використанні до 2030 року.
Шлях до більш компостованої упаковки був довгим для Frito-Lay, яка працювала над інтеграцією таких видів продукції більше десяти років. Ще у 2019 році і Coke, і Pepsi вже розірвали зв’язки з асоціацією виробників пластмас та оприлюднили попередні цілі, пов’язані з переробкою, компостуванням та багаторазовим використанням упаковки.
У квітні 2021 року компанія Frito-Lay представила промисловий компостований пакет для свого бренду Off The Eaten Path, що представляє собою закуски з овочів та нуту. Пакети виготовляються переважно з рослинної сировини, і споживачі можуть або відправити їх назад поштою для компостування, або викинути в місцевому компостному пункті.
У квітні Frito-Lay та Quaker Oats відкрили новий навчальний центр з інновацій в упаковці в штаб-квартирі досліджень і розробок Frito-Lay в Техасі, де будуть проводити польові випробування, вимірювання та аналіз упаковки, придатної для компостування, з метою прискорити процес тестування продуктів до сертифікації принаймні в два-три рази.
Враховуючи досвід створення упаковки Off The Eaten Path, Frito-Lay представила іншу упаковку, виготовлену на 85% з відновлюваних рослинних матеріалів, яка виробляє приблизно на 60% менше викидів парникових газів, ніж традиційні пакети для снеків.
Наступний крок буде зосереджений на упаковці, яку можна компостувати в домашніх умовах, а також на упаковці, яка біологічно розкладається, заявили в компанії. Мета полягає в тому, щоб поділитися деякими з отриманих знань з усією галуззю.
“Нам знадобиться спільнота розробників технологій, інші партнери, інші виробники в нашому просторі, щоб переконатися, що ми застосовуємо найкращі технології та найкращі рішення для досягнення цих цілей”, – сказав Вільямс.