Інжиніринг для пивзаводу як основа пивних традицій
Навіщо потрібен інжиніринг для пивоварні?
Крафтові мануфактури
та міжнародні пивні корпорації мають одну спільну рису — вони прагнуть стабільності та якості свого продукту. Те, що прийнято називати «традиції».
Традиції — це гарантія, що марку знатимуть та купуватимуть. Виробництво та продаж будуть стабільними, і пивовар не зіткнеться з ризиками повернення продукту на склад:
- комерційними — збитками, штрафами за невиконання договірних зобов’язань чи порушення санітарних норм;
- репутаційними — підривом довіри у покупців;
- юридичними — судовими витратами та призупиненням виробництва.
Міжнародні пивні холдинги давно створили свої традиції та підтримують їх системою власних стандартів. Завдяки своїй базі знань та вимог вони стійко нарощують обсяги виробництва, завойовують нові ринки.
Крафтові та середні броварні такого багажу стандартів не мають. І вони не мають часу в запасі, щоб самостійно осягати всі тонкощі пивоваріння та формувати свої традиції.
Завдання місцевих пивоварів:
Добитися стабільності якості
Збільшити обсяги продажу
Зменшити споживання
Захистити виробництво
І ось тут може допомогти «Viravix Engineering». Досвід наших інженерів-технологів допоможе вам за короткий час забезпечити смак та стабільну якість пива, створити та зберегти власні традиції пивоваріння.
Ми об’єднуємо найкращих експертів та виробників.
Що ми пропонуємо?
Який результат ви отримаєте?
Чому нам можна довіряти?
Кожен наш спеціаліст пройшов шлях від рядового працівника броварні
до консультанта в зональній структурі з 10−20 броварнями в різних країнах. Ми працювали в AB InBev та Molson Coors на позиціях експертів у технології, обладнанні, технічному обслуговуванні.
Ми працюємо тільки з перевіреними партнерами:
Elaks
Alfa Laval
KHS
Zipbier
GEA
