обираючи необхідний тип води для кожної фази (до 3 входів води - водопровідна, пом'якшена/демі та очищена), контролюючи температуру води за допомогою вбудованого водяного теплообмінника і дозуючи мийний засіб (до 3 мийних засобів) за допомогою автоматичної вбудованої системи дозування мийного засобу.
Системи управління температурою і мийним засобом в лінії володіють значними перевагами з точки зору витрат і економії енергії/мийного засобу, дозволяючи уникнути використання нагрітої води або резервуарів для зберігання попередньо розбавленої суміші води і мийного засобу. Лінії PERFIMA CIP розроблені зі збалансованою витратою води, щоб оптимізувати регулювання цих потокових систем управління. Крім того, наприкінці фаз миття подається нагріте стиснене повітря для осушення і просушування ліній CIP, щоб уникнути перехресного забруднення і гігієнічних ризиків.
Оператор може вибрати для кожної фази рецепта мийки варіант мийки "через себе" або рециркуляції.
Лінії промивання, зазначені в таблицях рецептів, під'єднуються до розподільників, розташованих на поверхні установки, і поділяються таким чином:
наприкінці етапу ополіскування було досягнуто цільового значення 4 µС. Оптимізація рецепта, отримана шляхом незначної зміни часу подачі води і, головним чином, використання процедури рециркуляції, призвела до загальної економії води в 590 л, що відповідає 30%-ому скороченню води порівняно з початковим рецептом. Кількість мийного засобу також було зменшено на 30%.