20.08.2024
Browary
Studia
Oto jak zmieniała się cena piwa na przestrzeni czasu
Piwo nie jest już tak opłacalne jak kiedyś.
- Inflacja mocno uderza w branżę piwowarską, ponieważ browary zmagają się z rosnącymi kosztami pakowania i transportu
- Producenci piwa, tacy jak Anheuser-Busch i Molson Coors, podnieśli ceny wielu swoich popularnych piw.
- Ceny piwa wzrosły o 5,9% w ciągu 12 miesięcy do kwietnia 2023 r. i o 72% od 2000 r.
Ludzie piją mniej piwa, a sektor ten stale traci udział w rynku na rzecz alkoholi wysokoprocentowych. Firmy piwowarskie, w obliczu rosnących kosztów operacyjnych w obszarach takich jak pakowanie i transport, podniosły ceny i osiągnęły wyższe zyski, a konsumenci płacą za to rachunek.
Według Bureau of Labor Statistics, w ciągu 12 miesięcy do kwietnia 2023 r. cena piwa zakupionego w punktach sprzedaży detalicznej, takich jak sklepy spożywcze, wzrosła o 5,9% rok do roku. Liczba ta przekroczyła ogólną stopę inflacji wynoszącą 4,9% w tym samym okresie.
Od 2000 r. konsumpcja detaliczna piwa w domu wzrosła o ponad 72%. Koszt piwa dla osób pijących poza domem wzrósł jeszcze bardziej, skacząc w tym czasie o 102%.
Podczas gdy miłośnicy piwa odczuli inflację na swoich portfelach, wzrost cen w ciągu ostatniego roku pomógł niektórym z największych na świecie producentów piwa osiągnąć dobre wyniki.
W swoim najnowszym raporcie kwartalnym Anheuser-Busch InBev, największy na świecie producent piwa i producent Bud Light, poinformował o gwałtownym wzroście zysków ze względu na wzrost cen i większe wydatki konsumentów na produkty premium. W rezultacie podstawowy zysk giganta piwowarskiego wzrósł o 13,6% rok do roku do 4,76 mld USD. W tym samym czasie sprzedaż piwa wzrosła tylko o 0,4% rok do roku.
Inni producenci piwa, tacy jak Molson Coors i Heineken, również odnotowali lepsze niż oczekiwano zyski, ponieważ konsumenci absorbują wyższe ceny.
Danelle Kosmal, wiceprezes ds. badań w Beer Institute, twierdzi, że piwo jest nadal podstawą w wielu amerykańskich gospodarstwach domowych i pozostaje „luksusem w przystępnej cenie”. Zauważa, że inne kategorie napojów, takie jak soki i napoje gazowane, odnotowały dwucyfrowe wzrosty cen, znacznie powyżej ogólnego wskaźnika inflacji.
Tymczasem konsumenci alkoholi wysokoprocentowych i win radzą sobie znacznie lepiej na tle rosnącej inflacji w kraju. Ceny obu kategorii odnotowały jedynie umiarkowany wzrost, wahający się od 1% do 2,5% rok do roku.