EN UA PL RU

Kontakt z nami

Główna
Gdzie zrobić własny pasteryzator?

Tanio kupić pasteryzator? Nie ma problemu. Jak? Gdzie zrobić własny pasteryzator?

Nasi klienci to poważne firmy z dużymi i średnimi zakładami produkcyjnymi. Można zapytać, jak duże? Cóż, nie mogę powiedzieć w zaufaniu, ale są to producenci, których produkty można znaleźć na półce w każdym supermarkecie, sklepie, a nawet na straganie.

Na ich pytanie: „Czy można kupić pasteryzator taniej?” odpowiadamy: „Tak. Ale będziecie musieli kupić podzespoły według naszej listy, zmontować go własnymi mechanikami, a my go uruchomimy, zdebugujemy i sprawimy, że będzie „lala””. I oni się zgadzają? Tak, mówią i są bardzo zadowoleni!

Pasteryzator można zmontować samodzielnie na miejscu pod zdalnym nadzorem ekspertów Viravix Engineering. W ten sposób nie utracisz praw gwarancyjnych.

Używamy systemu zdalnego monitorowania QiVisor Web do zdalnego wsparcia i wdrażania projektów. Nasi inżynierowie wraz z zespołem Meta Systems opracowali i pomyślnie przetestowali QiVisor podczas pandemii, kiedy z powodu ograniczeń nasi inżynierowie nie mogli osobiście podróżować do zakładów klientów.

Jak samodzielnie zmontować pasteryzator?

Co obejmuje usługa DIY świadczona przez Viravix Engineering:

Przygotujemy i uzgodnimy projekt instalacji sprzętu;
Wybierzemy i zakupimy pasteryzator;
Znając model urządzenia, opracujemy rysunki montażowe, instrukcje instalacji oraz model 3D przyszłego urządzenia i prześlemy je do Ciebie;
Zamówimy komponenty do montażu u producenta;
Przeszkolimy pracowników;
Zapewnimy zdalne wsparcie w zakresie instalacji, uruchomienia i rozruchu za pośrednictwem QiVisor;
Obejmiemy urządzenie gwarancją.

Potrzebni będą technicy, którzy potrafią zrozumieć rysunki i instrukcje oraz wykonać montaż mechaniczny zgodnie z nimi.

Testy i uruchomienie również będą odbywać się pod naszym nadzorem.

Organizacje wykonawcze lub producenci sprzętu nie zawsze ufają, że klient zainstaluje i uruchomi pasteryzator. Mogą odmówić serwisu gwarancyjnego, jeśli klient sam wykona takie prace. Nie kontrolują procesu montażu i dlatego nie mogą ponosić odpowiedzialności za jakość.

Wzięliśmy pod uwagę wszystkie zagrożenia i opracowaliśmy algorytm krok po kroku w naszej usłudze pasteryzatora DIY, aby uniknąć błędów instalacji. Otrzymujesz działający sprzęt i oszczędzasz na dwóch komponentach:

koszty podróży inżynierów wykonawcy – około 300 euro dziennie;
koszt komponentów do montażu – jako firma inżynieryjna zakupimy je sami z 15-20% rabatem.

Jednocześnie Viravix Engineering oficjalnie współpracuje z producentami sprzętu jako przedstawiciel i zapewnia serwis. Obejmiemy pasteryzator gwarancją.

Używamy QiVisor Web do zdalnego monitorowania instalacji pasteryzatora. Na tym etapie klient będzie mógł ocenić łatwość obsługi systemu zdalnego monitorowania. Jeśli jest zadowolony z programu, może go zakupić do użytku. QiVisor pomaga zdalnie kontrolować parametry procesu pasteryzacji, bez konieczności osobistej obecności w zakładzie.

„Viravix Engineering”: Współpraca najlepszych ekspertów z producentami żywności.

Etapy pracy

Czas realizacji projektu zależy przede wszystkim od gotowości personelu klienta. Samo uruchomienie trwa zwykle dwa tygodnie od instalacji do automatycznego działania pasteryzatora.

Przygotowanie do instalacji

Viravix Engineering:

Opracowanie schematu p&id pasteryzatora

Jest to szczegółowy rysunek procesu pasteryzacji, pokazujący jednostki główne i pomocnicze, połączenia, sterowniki. Schemat p&id pomaga zrozumieć, jak będzie działać przyszły pasteryzator.

Przygotowanie modelu 3D urządzenia

Jest to wolumetryczny obraz sprzętu, który zabezpiecza przed błędami podczas montażu mechanicznego.

Opracowanie zestawu rysunków montażowych

dla wszystkich elementów pasteryzatora, napisz instrukcję montażu.

Przygotowanie specyfikacji urządzenia

Opracowanie schematu elektrycznego pasteryzatora

Dostawa sprzętu

„Viravix Engineering”:

Organizuje zakup pasteryzatora

i komponentów do montażu za pośrednictwem swoich przedstawicielstw. W ten sposób klient otrzyma zniżkę na części zamienne jako firma inżynieryjna.

Montaż szafki elektrycznej dla pasteryzatora

Funkcjonalność czujników QiVisor, a tym samym proces automatyzacji, zależy od ich działania. Aby kontrolować montaż pasteryzatora, potrzebujemy działającej części elektrycznej. Dlatego też sami wykonujemy ten krok

Instalacja i uruchomienie

Pracownicy klienta:

Wykonuje montaż mechaniczny urządzeń na podstawie gotowych rysunków montażowych i modeli 3D.
Przeprowadza testy na sucho. Jest to proces ręcznego sprawdzania działania każdego elementu. Pracownik otwiera na przykład zawór i przygląda się jego działaniu wyświetlanemu na monitorze HMI. Specjalista Viravix widzi wszystkie błędy za pośrednictwem systemu monitorowania i koordynuje jego działania.
Przeprowadza kalibrację czujników. Wszystkie czujniki są uniwersalne, dlatego konieczne jest sprawdzenie poprawności ich działania w produkcji, w warunkach pracy na rzeczywistym obiekcie.
Przeprowadza testy stacji przy dostawie mediów: pary, powietrza, wody, energii elektrycznej, dwutlenku węgla. Test hydrauliczny jest potrzebny do znalezienia nieszczelności. Pracownik klienta uruchamia wodę i obserwuje szczelność połączeń. Jeśli występuje wyciek, dokręca połączenia.
Ta sama logika służy do sprawdzania szczelności podczas uruchamiania innych mediów: powietrza, pary, energii elektrycznej, dwutlenku węgla. Jeśli występuje wyciek, połączenia są dokręcane.
Wykonuje ręczne uruchomienie sprzętu. Pracownik włącza dowolny proces. Celem tego etapu jest ocena wydajności sprzętu: ciśnienia, temperatury, natężenia przepływu itp.
Na tym samym etapie specjaliści Viravix piszą wstępny program automatyzacji.
W tym celu wykorzystują gotowe algorytmy pracy stacji CIP oraz te wskaźniki procesu, które zostały uzyskane podczas ręcznego rozruchu.
Urządzenie przechodzi w tryb pracy automatycznej. Napisany wstępny program jest ładowany do stacji CIP, a eksperci oceniają jego działanie. Ważne są dla nas opinie trzech osób: operatora myjni CIP, inżyniera projektu i personelu technicznego klienta. Programista uwzględnia ich życzenia i wprowadza poprawki do programu.
Programista testuje myjkę CIP w warunkach roboczych. Jest to etap „debugowania”, na którym usuwane są wszelkie możliwe niedogodności lub niespójności, które nie zostały wykryte podczas testów i kontroli ręcznych podczas testów i kontroli ręcznych.

Serwis gwarancyjny

Wykonywane zdalnie przez specjalistów Viraviks Engineering przy użyciu systemu monitorowania. W skomplikowanych przypadkach eksperci mogą osobiście odwiedzić miejsce instalacji.

Ryzyko i jego minimalizacja

Eksperci Viravix Engineering napotkali błędy popełnione przez pracowników podczas instalacji pasteryzatora. Czasami musieliśmy usuwać usterki za wykonawców.

Przeanalizowaliśmy możliwe zagrożenia i opracowaliśmy środki mające na celu ich ograniczenie. Wymieniamy je w kolejności malejącego znaczenia.

Przyjmujemy pasteryzator na gwarancji i odpowiadamy za wszelkie błędy popełnione podczas instalacji i uruchomienia. Dlatego nie będziemy oferować czegoś, co nie działa. Zminimalizowaliśmy ryzyko w naszej usłudze pasteryzatora DIY i jesteśmy pewni jej skuteczności.

„Viravix Engineering” to zespół inżynierów procesów w przemyśle spożywczym.

Każdy z naszych specjalistów przeszedł drogę od zwykłego pracownika zajmującego się konserwacją sprzętu do eksperta strefowego nadzorującego 10-20 zakładów”.

pozwoli zaoszczędzić 300 euro dziennie na opłacaniu osobistej obecności inżyniera na miejscu;
obniży koszt komponentów o 15-20%;
będzie w stanie zdalnie sterować pasteryzatorem z dowolnego miejsca na świecie 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu.