Jednostka mieszająca: sprzęt do produkcji syropu

Jednostka mieszająca to sprzęt używany do mieszania składników, przygotowywania syropów przy użyciu cukru lub substytutów cukru, uzyskiwania kompozycji smakowych dla przyszłych napojów i dalszego przesyłania roztworów do mieszalnika-saturatora. Zakup sprzętu do produkcji syropów jest koniecznością dla każdej produkcji, która wytwarza napoje.

Syropy do mieszania to mieszaniny cukru, wody i aromatów wykorzystywane do produkcji napojów bezalkoholowych, żywności w puszkach i innych produktów spożywczych.

Jednostka mieszająca składa się z następujących elementów:

Specjalne stalowe zbiorniki
Wydajne pompy
Pasteryzatory
Taśmy
Mieszadła do mieszania składników
System sterowania

Specjalne stalowe zbiorniki są przeznaczone do przechowywania i mieszania składników. Potężne pompy służą do pompowania syropów i innych płynów. Pasteryzatory służą do zabijania bakterii w syropach. Taśmy są używane do łączenia różnych elementów sprzętu. Mieszadła służą do mieszania składników w pojemnikach. System sterowania kontroluje działanie wszystkich urządzeń.

Proces mieszania syropów w działach mieszania obejmuje następujące etapy

Rozpuszczanie cukru

Cukier rozpuszcza się w wodzie podczas podgrzewania. Rozpuszczony cukier jest następnie filtrowany w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Pasteryzacja

Pasteryzacja to proces podgrzewania syropu do określonej temperatury w celu zabicia bakterii. Pasteryzowany syrop jest następnie chłodzony i przechowywany w zbiornikach do mieszania.

Dozowanie aromatów.

Aromaty są dodawane do syropu zgodnie z recepturą.

Mieszanie syropu i aromatów

Syrop i aromaty są mieszane do uzyskania jednorodnej masy.

Dostarczanie zmieszanego syropu do linii napełniania

Syrop jest podawany do linii napełniania, gdzie jest mieszany z innymi składnikami i rozlewany do butelek lub puszek.

Jednostka mieszająca jest ważnym ogniwem w produkcji napojów bezalkoholowych, żywności w puszkach i innych produktów spożywczych. Zapewnia produkcję wysokiej jakości mieszanych syropów, które spełniają wymogi bezpieczeństwa i preferencje smakowe konsumentów.

Oto niektóre z korzyści płynących z korzystania z urządzenia do mieszania:

Wysoka jakość syropów
Zgodność z wymogami bezpieczeństwa
Zaspokojenie preferencji smakowych konsumentów
Zwiększona produktywność
Niższe koszty

Jeśli szukasz sprzętu do produkcji syropów, jednostka mieszająca jest najlepszą opcją. Pozwoli ona na produkcję wysokiej jakości syropów, które spełnią wszystkie potrzeby.

Syrop do mieszania to mieszanka cukru, wody, aromatów i innych składników wykorzystywanych do produkcji napojów. Syrop jest przygotowywany poprzez łączenie i dokładne mieszanie składników w ilościach zapewniających właściwości organoleptyczne i fizykochemiczne napojów określonych w recepturach.

Syrop do mieszania jest przygotowywany na zimno poprzez dodanie do zbiornika do mieszania z ciągłym mieszaniem składników w określonej kolejności:

Syrop cukrowy.
Roztwór kwasu cytrynowego.
Soki zagęszczone, koncentraty.
Napary, ekstrakty, bazy smakowe.
Aromaty, emulsje, środki zmętniające.
Roztwory barwiące.
Roztwory konserwujące.

Po dodaniu syropu cukrowego i innych skoncentrowanych produktów, zlewki są płukane niewielką ilością przygotowanej wody pitnej, kierując wodę do płukania również do zbiornika mieszającego.

Jednostka mieszająca to opłacalna inwestycja dla każdego zakładu produkującego napoje. Zapewnia produkcję wysokiej jakości mieszanych syropów, które pozwalają zwiększyć sprzedaż i zyski. Jeśli chcesz kupić sprzęt do działu mieszania, skontaktuj się z nami już dziś. Oferujemy szeroką gamę urządzeń w przystępnych cenach.