17.07.2024
Новости
Как PepsiCo пытается превратить пакеты из-под Doritos и Cheetos в компостные баки
Привычки к перекусам выросли во время карантина из-за пандемии, и даже несмотря на то, что рост инфляции привел к повышению цен почти на все товары, потребители продолжают покупать всевозможные чипсы, крекеры и другие соленые закуски.
Этот постоянный спрос на снеки стал благом для PepsiCo с ее дочерними компаниями Frito-Lay North America и Quaker Foods North America, которые производят такие продукты, как Lay’s, Doritos, Cheetos, Tostitos и Quaker Oats, которые в 2022 году продемонстрировали двузначный рост доходов. Но увеличение количества проданных пакетов для чипсов и контейнеров для снеков также означает увеличение количества отходов от пластика и других упаковочных материалов, и PepsiCo стремится решить эту проблему.
Стивен Уильямс, генеральный директор PepsiCo Foods в Северной Америке, где он руководит бизнесом компании по производству снеков и удобных продуктов питания стоимостью почти 23 миллиарда долларов в регионе, заявил, что компания поставила себе цель к 2025 году разработать 100% своей упаковки, пригодной для переработки, компостирования, биологического разложения или многократного использования.
«Существует много упаковочных тактик, которые мы используем для достижения этой цели», — сказал Уильямс Кристине Парциневелос из CNBC во время виртуального мероприятия Sustainable Returns на CNBC в среду. «Это трудно, это нелегко, но я хочу сказать, что мы полностью преданы этому делу».
Уильямс сказал, что хотя технология биоразлагаемой упаковки «еще только зарождается», компания сделала несколько шагов на пути к своей цели.
Например, он отметил мультипакеты, официальное название чего-то вроде упаковки Lay’s, содержащей несколько разных типов и марок чипсов.
«Два года назад, если вы думаете о наших мультипакетах, то есть порциях размером в одну унцию, эти упаковки были в другом внешнем пластике. Поэтому мы переместили их из пластика в картон и картон, пригодный для вторичной переработки», — сказал он.
Только благодаря этому шагу из окружающей среды было изъято 12 миллионов фунтов пластика, сообщили в PepsiCo.
Инвесторы-активисты и акционеры, включая As You Sow, в последние годы настаивают на этом вопросе перед гигантами потребительских товаров, и нынешнее ежегодное собрание и сезон голосования по поручениям не является исключением. Недавно под давлением акционеров-активистов McDonald’s согласился подготовить отчет о многоразовой упаковке в обмен на отмену голосования акционеров по этому вопросу. В прошлом году аналогичные резолюции, направленные против Coca-Cola Co. и PepsiCo, были отменены, когда они согласились с новыми целями по многоразовому использованию. Coke объявила о самом большом обещании по многоразовому использованию упаковки — 25% напитков по объему в многоразовом использовании к 2030 году, а Pepsi — 20% напитков в многоразовом использовании к 2030 году.
Путь к более компостируемой упаковке был долгим для Frito-Lay, которая работала над интеграцией таких видов продукции более десяти лет. Еще в 2019 году и Coke, и Pepsi уже разорвали связи с ассоциацией производителей пластмасс и обнародовали предварительные цели, связанные с переработкой, компостированием и многоразовым использованием упаковки.
В апреле 2021 года компания Frito-Lay представила промышленный компостируемый пакет для своего бренда Off The Eaten Path, представляющий собой закуски из овощей и нута. Пакеты изготавливаются преимущественно из растительного сырья, и потребители могут либо отправить их обратно по почте для компостирования, либо выбросить в местном компостном пункте.
В апреле Frito-Lay и Quaker Oats открыли новый учебный центр по инновациям в упаковке в штаб-квартире исследований и разработок Frito-Lay в Техасе, где будут проводить полевые испытания, измерения и анализ упаковки, пригодной для компостирования, с целью ускорить процесс тестирования продуктов до сертификации по крайней мере в два-три раза.
Учитывая опыт создания упаковки Off The Eaten Path, Frito-Lay представила другую упаковку, изготовленную на 85% из возобновляемых растительных материалов, которая производит примерно на 60% меньше выбросов парниковых газов, чем традиционные пакеты для снеков.
Следующий шаг будет сосредоточен на упаковке, которую можно компостировать в домашних условиях, а также на упаковке, которая биологически разлагается, заявили в компании. Цель состоит в том, чтобы поделиться некоторыми из полученных знаний со всей отраслью.
«Нам понадобится сообщество разработчиков технологий, другие партнеры, другие производители в нашем пространстве, чтобы убедиться, что мы применяем лучшие технологии и лучшие решения для достижения этих целей», — сказал Уильямс.