Оптимизация процессов

Наши эксперты проведут оценку технологических процессов, проконсультируют специалистов заказчика по основным показателям.

В итоге клиент получит стабильность качества продукции, повысит управляемость производства.

Можно потратить месяцы на поиск грамотного технолога. Или сэкономить время, обратившись в Viravix Engineering. Вы получите знания и опыт целого экспертного сообщества, представители которого работали у лидеров отрасли — AB InBev и Molson Coors, а также реализовывали проекты для нового и существующего оборудования для Heineken.

Вспоминается притча об эксперте который смог настроить работу парового котла одним ударом молотка: «Главное — знать, где ударить».

«Головная боль» всех производителей — как обеспечить стабильность качества продукции и при этом снизить себестоимость.

Владелец хочет, чтобы его производство отвечало потребностям рынка, но не потребляло много энергоресурсов. Его цель — продать больше, избежать возвратов продукции и получить прибыль.

Технолог стремится контролировать все параметры производственного процесса, которые влияют на качество продукта. Ему нужен стабильный и понятный механизм, которым проще управлять.

Главный инженер и технические специалисты отвечают за бесперебойную работу оборудования. Им важно избегать аварий, инцидентов и контролировать потребление электроэнергии, воды, пара, углекислого газа.

Специалист по качеству отвечает за безопасность конечного продукта. Поэтому он хочет контролировать процесс СИП-мойки оборудования, чтобы качество соответствовало санитарно-гигиеническим нормативам.

Мотивация у всех разная, а цель одна. Продукт должен нравится потребителям, быть безопасным с санитарной точки зрения, и его производство не должно обходиться слишком дорого. Нарушение хотя бы в одном звене сводит на нет усилия всей цепочки.

Каждый возврат партии товара производителю влечёт сразу три группы неприятностей.

• Коммерческие — это недополученная прибыль, штрафы за некачественный продукт и невыполнение обязательств перед клиентами.
• Репутационные — потребитель ждёт, что продукция будет качественной и санитарно безопасной. Он не видит условий производства и надеется, что они соответствуют установленным требованиям. Негативный опыт подрывает доверие к производителю.
• Юридические — законодатели заботятся о здоровье населения и предъявляют к пищевой продукции жёсткие требования, которые дорого соблюдать, но не выполнять ещё дороже. Это судебные издержки, штрафы и даже приостановка производства.

Одному специалисту трудно управлять всеми рисками. Ему может не хватать на это времени или профессиональных знаний. Таких, как у AB InBev и Molson Coors, с сотнями миллионов гектолитров пива на сотнях различных видов оборудования от армии различных производителей этого оборудования. В таких ситуациях и поможет сообщество независимых экспертов.

Каждый из них прошёл путь от рядового работника—эксплуатационщика до консультанта в зональной структуре с 10-20 заводами в разных странах.

Наших экспертов знает отраслевое «сарафанное радио». Их знания и опыт уже по достоинству были оценены компаниями Heineken, Mondelez, Nestle, Unilever, Bunge и многими отечественными производителями.

Наши эксперты — фанаты своего дела, и охотно делятся своими знаниями и опытом. С теми, кто хочет перенимать микс:

• лучших практик от ведущих производителей продуктов питания;
• опыта применения стандартов;
• знаний до нюансов работы компонентов и систем технологического оборудования, линий;
• понимания технологических процессов как единой системы взаимосвязанных элементов.

И всё это имеет целью создать качественный и лучший продукт для потребителя. Как фанаты своего дела мы постоянно обучаемся, делимся опытом, разрабатываем и применяем новые технические решения, пробуем и экспериментируем, вовлекаем в свою работу новые инструменты и технические тренды.

Начать с нами работать просто. Для экспертов нужна информация о вашем запросе, технологическом процессе и техническая информация, связанная с этим запросом.

Эта информация может быть собрана удалённо. Поэтому это очень доступно по стоимости.

Пандемия COVID вынудила нас уйти на дистанционку, но в этом даже плюсы для наших клиентов. Мы оттестировали и доказали, что удалённый формат работы сегодня реален. Для этого нами применяется системы мониторинга, одной из которых является веб-приложение QiVisor.

Это очень удобная и простая штука, которая работает так же легко, как Wi Fi роутер. Её можно подключить почти к любому производственному оборудованию и получать данные от его датчиков, компонентов и систем.

Чем хорош для вас такой формат:

Все данные архивируются в системе и хранятся три года. А главное, Вы можете легко скопировать ссылку из веб-приложения, оставить вашу заметку и вопрос о процессе и задать этот вопрос нашим экспертам. Это уникальный опыт, который мы рекомендуем попробовать хотя бы для теста.

Наши специалисты помогут вам с установкой и настройкой системы мониторинга для удалённого доступа. Но вы также можете выбрать традиционный формат работы — с выездом эксперта на объекты.

Этап 0

Оставьте заявку на сайте, по E-mail или по телефону — любым удобным способом. Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы обсудить детали договора.

Этап 1

Совместно с вашими специалистами мы устанавливаем и настраиваем систему мониторинга на вашем оборудовании:

• отправляем хаб QiVisor (вы платите только если решите его оставить себе и продолжить пользоваться этой системой);
• помогаем вашим инженерам правильно подключить датчики на оборудование или передать данные безопасным способом от вашего оборудования (могут быть небольшие затраты на датчики в критических контрольных точках для решения вашего запроса);
• отправляем файл с кодом, который нужен для записи в программу контроллера на вашем оборудовании (никаких затрат, только небольшая работа вашего программиста);
• настраиваем QiVisor (включено в стоимость услуги).

Этап 2
(постоянный)

Анализируем данные от системы мониторинга и отправляем вам регулярный отчёт. Дополнительно консультируем ваших специалистов по возникшим проблемам. Мы всегда рядом с вашими технологами, с вашими инженерами, с вашими специалистами качества.