Центрифуги GEA и оборудование для разделения
НАСАДОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ И ДРОЖЖЕВОГО ЭКСТРАКТА
НАСАДОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ И ДРОЖЖЕВОГО ЭКСТРАКТА
Order
Дрожжевые сепараторы GEA — столетие непрерывных инноваций
В 1904 году компания GEA разработала первый дрожжевой сепаратор. Годом позже, в 1905 году, 20 дрожжевых центрифуг производительностью 125 л/ч на одну машину были поставлены на дрожжевую фабрику Bramsch в Теплице. Когда в 1921 году подшипники скольжения были заменены шарикоподшипниками, производительность машин быстро возросла. Первая машина с центростремительным насосом, а именно HD 50, позволяла выводить осветленную жидкость под давлением. Это решение значительно упростило весь процесс сепарации. В 1983 году компания GEA построила самый большой в мире дрожжевой сепаратор HDA 300 производительностью до 260 м3 /ч дрожжевого сусла.
Стабильные условия процесса с висконом
В последующие годы все большее внимание уделялось закрытым системам, способным гибко реагировать на колебания продукта и обеспечивать стабильно высокую концентрацию конечного продукта. Так, в 1990 году появилась система viscon® — сепараторы с автоматическим контролем вязкости (форсунки с контролем вязкости) для дрожжевых сливок, которые под давлением выводятся из сепаратора в замкнутую систему. В настоящее время инженеры-исследователи работают над будущими требованиями таких организмов, как дрожжи, при разработке сепараторов. Сепараторы Viscon® разработаны как модульная система. Это означает, что оборудование может быть разработано как стерилизуемые сепараторы и может использоваться в стерильных биотехнологических средах для работы с дрожжами.
Серия сепараторов HFx с автоматическим управлением потоком
Разработка насадок с регулируемой вязкостью (viscon®) ознаменовала собой окончание практики назойливой регулировки параметров сепаратора в зависимости от изменяющихся условий подачи, что приводило к постоянной концентрации твердых частиц в выгрузке. Серия форсуночных сепараторов HF представляет собой передовой край технологии в производстве хлебопекарных дрожжей и дрожжевого экстракта. Состоящие из вихревой камеры и выходного отверстия, эти специальные насадки автоматически изменяют поток. Если, например, концентрация на выходе слишком низкая, объемный поток уменьшается, а концентрация увеличивается. Если же концентрация слишком высока, насадка увеличивает объемный поток, что соответственно снижает концентрацию.