Купажное отделение: оборудование для производства сиропов
Специальные стальные емкости предназначены для хранения и перемешивания компонентов. Мощные насосы используются для перекачивания сиропов и других жидкостей. Пастеризаторы используются для уничтожения бактерий в сиропах. Обвязка предназначена для соединения различных компонентов оборудования. Мешалки используются для перемешивания компонентов в емкостях. Система управления управляет работой всего оборудования.
Сироп и ароматизаторы смешиваются до получения однородной массы.
Купажный сироп подается на линию розлива, где он смешивается с другими ингредиентами и разливается в бутылки или банки.
После внесения сахарного сиропа и других концентрированных продуктов мерники ополаскивают небольшим количеством подготовленной питьевой водой, направляя промывные воды также в купажную емкость.