|

Инжиниринг для пивоваров как основа пивных традиций

Предлагаем инжиниринговые услуги для пивоваров от международного центра инженеров-технологов. Наши эксперты работали у лидеров отрасли — AB InBev и Molson Coors, а также реализовывали проекты для оборудования у Heineken. Они с радостью поделятся с вами своим опытом.
Мы считаем, что первую бутылку пива продает хороший маркетинг.
Вторую — уникальный вкус и приятное послевкусие. Все остальные — современные технологии и «умное» производство.
Юрий Федяй, директор VIRAVIX

Зачем пивоварам инжиниринговые услуги?

Крафтовые мануфактуры и международные пивные корпорации имеют одну общую черту — они стремятся к стабильности и качеству своего продукта. То, что принято называть «традиции».
Традиции — это гарантия, что марку будут знать и покупать. Производство и продажи будут стабильными, и пивовар не столкнется с рисками возврата продукта на склад:

  • коммерческими — убытками, штрафами за невыполнение договорных обязательств или нарушение санитарных норм;
  • репутационными — подрывом доверия у покупателей;
  • юридическими — судебными издержками и приостановкой производства.

Международные пивные холдинги давно создали свои традиции и поддерживают их системой собственных стандартов. Благодаря своей базе знаний и требований они устойчиво наращивают объемы производства, завоевывают новые рынки.

Крафтовые и средние пивоварни такого багажа стандартов не имеют. И у них нет времени в запасе, чтобы самостоятельно постигать все тонкости пивоварения и формировать свои традиции.

Задачи местных пивоваров:
  • Добиться стабильности качества
    и снизить влияние человеческого фактора;
  • Увеличить объемы продаж
    для компенсации высокой себестоимость хорошего пива;
  • Уменьшить потребление
    воды, электроэнергии, пара;
  • Защитить производство
    от аварий и длительных простоев.
И вот здесь может помочь «Виравикс инжиниринг». Опыт наших инженеров-технологов поможет вам за короткое время обеспечить вкус и стабильное качество пива, создать и сохранить собственные традиции пивоварения.

Мы объединяем лучших экспертов и производителей.
Что мы предлагаем?
Промышленный инжиниринг для пивоварни от Виравикс включает несколько направлений:
Анализ существующих процессов Заказчика
Для этого мы часто используем системы удаленного мониторинга, например, веб-приложение QiVisor. Это очень удобный инструмент, который работает так же легко, как Wi-Fi роутер. QiVisor можно подключить почти к любому производственному оборудованию и получать данные от его датчиков, компонентов и систем. Мы вынужденно опробовали его в период пандемии и гарантируем, что он отлично работает.
Какой результат вы получите?

Почему нам можно доверять?

Мы — эксперты. Это не само присвоенное звание, а признание наших заслуг в отрасли. С нами работали Heineken, ABInBev и многие отечественные производители.
Каждый наш специалист прошел путь от рядового работника пивоварни
до консультанта в зональной структуре с 10-20 пивоваренными заводами в разных странах. Мы работали в AB InBev и Molson Coors на позициях экспертов в технологии, оборудовании, техническом обслуживании.

Мы работаем с только проверенными партнерами:
Elaks
компания по автоматизации промышленного производства «под ключ». Выполняла проекты для Nestlé, «Вимм‑Билль‑Данн» и других крупных игроков пищевой промышленности, фармацевтического рынка.
Alfa Laval
шведская компания по производству оборудования с несколькими десятками заводов и сервисных центров по всему миру. Продукция представлена более чем в 100 странах.
KHS
мировой производитель автоматизированного оборудования для пищевой промышленности. Специализируется на розливе и упаковке напитков более 150 лет.
Zipbier
крупный производитель оборудования и систем автоматизации для пивоварен. В его активе более 300 пивоваренных проектов «под ключ».
GEA
международная технологическая корпорация со специализацией в сфере производства пищевой продукции, напитков.
Krones
ведущий мировой производитель оборудования для производства и розлива напитков.

Наши работы

Мы стремимся создать качественный и лучший продукт для потребителя. Наслаждаться пивом — это привилегия человека.
Ярослав Миненко, технический консультант VIRAVIX