|

Інжиніринг для пивоварів як основа пивних традицій

Пропонуємо інжинірингові послуги для пивоварів від міжнародного центру інженерів-технологів. Наші експерти працювали у лідерів галузі - AB InBev та Molson Coors, а також реалізовували проекти для обладнання у Heineken. Вони радо поділяться з вами своїм досвідом.
Ми вважаємо, що першу пляшку пива продає хороший маркетинг. Другу — унікальний смак та приємний післясмак. Решту — сучасні технології та «розумне» виробництво.
Юрій Федяй, CEO of VIRAVIX

Навіщо пивоварам інжинірингові послуги?

Крафтові мануфактури
та міжнародні пивні корпорації мають одну спільну рису — вони прагнуть стабільності та якості свого продукту. Те, що прийнято називати «традиції».
Традиції — це гарантія, що марку знатимуть та купуватимуть. Виробництво та продаж будуть стабільними, і пивовар не зіткнеться з ризиками повернення продукту на склад:

  • комерційними — збитками, штрафами за невиконання договірних зобов’язань чи порушення санітарних норм;
  • репутаційними — підривом довіри у покупців;
  • юридичними — судовими витратами та призупиненням виробництва.

Міжнародні пивні холдинги давно створили свої традиції та підтримують їх системою власних стандартів. Завдяки своїй базі знань та вимог вони стійко нарощують обсяги виробництва, завойовують нові ринки.

Крафтові та середні броварні такого багажу стандартів не мають. І вони не мають часу в запасі, щоб самостійно осягати всі тонкощі пивоваріння та формувати свої традиції.

Завдання місцевих пивоварів:
  • Добитися стабільності якості
    та знизити вплив людського фактора;
  • Збільшити обсяги продажу
    щоб компенсувати високу собівартість гарного пива;
  • Зменшити споживання
    води, електроенергії, пари;
  • Захистити виробництво
    від аварій та тривалих простоїв.
І ось тут може допомогти «Віравікс інжиніринг». Досвід наших інженерів-технологів допоможе вам за короткий час забезпечити смак та стабільну якість пива, створити та зберегти власні традиції пивоваріння.

Ми об'єднуємо найкращих експертів та виробників.
Що ми пропонуємо?
Промисловий інжиніринг для броварні від Віравікс включає кілька напрямків:
Аналіз існуючих процесів у Замовника
Для цього ми часто використовуємо системи віддаленого моніторингу, наприклад, веб-додаток QiVisor. Це дуже зручний інструмент, який працює так само легко, як Wi-Fi роутер. QiVisor можна підключити майже до будь-якого виробничого обладнання та отримувати дані від його датчиків, компонентів та систем. Ми вимушено випробували його в період пандемії та гарантуємо, що він чудово працює.
Який результат ви отримаєте?

Чому нам можна довіряти?

Ми — експерти. Це не присвоєне звання, а визнання наших заслуг у галузі. З нами працювали Heineken, AB InBev та багато вітчизняних виробників.
Кожен наш спеціаліст пройшов шлях від рядового працівника броварні
до консультанта в зональній структурі з 10−20 броварнями в різних країнах. Ми працювали в AB InBev та Molson Coors на позиціях експертів у технології, обладнанні, технічному обслуговуванні.

Ми працюємо тільки з перевіреними партнерами:
Elaks
компанія з автоматизації промислового виробництва «під ключ». Виконувала проекти для Nestlé, Вімм-Білль-Данн та інших великих гравців харчової промисловості, фармацевтичного ринку.
Alfa Laval
шведська компанія з виробництва обладнання з кількома десятками заводів та сервісних центрів у всьому світі. Продукція представлена ​​у понад 100 країнах.
KHS
світовий виробник автоматизованого обладнання для харчової промисловості. Спеціалізується на розливі та упаковці напоїв понад 150 років.
Zipbier
великий виробник обладнання та систем автоматизації для пивоварень. У його активі понад 300 пивоварних проектів «під ключ».
GEA
міжнародна технологічна корпорація зі спеціалізацією у сфері виробництва харчової продукції, напоїв.
Krones
провідний світовий виробник обладнання для виробництва та розливу напоїв.

Приклад нашої роботи

Ми прагнемо створити якісний та найкращий продукт для споживача. Насолоджуватися пивом — це привілей людини.
Ярослав Міненко, top expert of VIRAVIX