Система безрозбірного миття (CIP) - це ефективне й економічне рішення для очищення внутрішніх поверхонь харчового обладнання та трубопроводів без необхідності їх демонтажу. Добре продумана система CIP не тільки покращує санітарні умови та безпеку харчових продуктів, а й спрощує процедури очищення для операторів, скорочуючи час простою. Автоматизуючи трудомісткий ручний процес демонтажу, ручного очищення і складання обладнання, система CIP забезпечує ретельне очищення, оптимізуючи при цьому ефективність виробництва.
Розглядаючи можливість інвестування в систему CIP, важливо віддати перевагу надійній і сучасній конструкції. Ваш запит постачальнику CIP-станцій має містити конкретні потреби вашого підприємства, зокрема такі фактори, як кількість об'єктів миття, їхні особливості та специфіка, кількість ліній подачі CIP, ефективність перемикання, економія води та хімікатів, складність і дизайн системи.
Крім фінансових втрат, пов'язаних із зупинкою виробництва, неякісно очищене обладнання може становити серйозну небезпеку, поширюючи шкідливі бактерії, наражаючи на небезпеку споживачів і потенційнго відкликання продукції, що негативно позначається на підсумковому результаті діяльності компанії та її репутації.
Щоб система CIP була ефективною, обладнання та трубопроводи мають бути спроектовані для легкого очищення і встановлені відповідно до гігієнічних стандартів. Це передбачає забезпечення вільного зливу води з трубопроводів, усунення "мертвих зон" і забезпечення того, щоб вода, яка використовується для остаточного ополіскування, відповідала специфікаціям контакту з продуктом.